ভাত সবসময় ঝুরঝুরে রাখতে চান? জেনে নিন দশটি সহজ কৌশল

নিজস্ব প্রতিবেদন :ভাত করতে গেলে আমাদের এই সমস্যার সম্মুখীন হতে হয় প্রায়ই। ভাত নামানোর সময়ে মোটামুটি ঝুরঝুরে থাকলেও খাওয়ার সময়ে দেখা যায় ভাত প্রায় লেগে গেছে। ঝুরঝুরে ভাত আর নেই। আমরা বুঝি না কীভাবে এই সমস্যা কম করা যায়। কিন্তু বিশেষ কিছু না করেও খুব সাধারণ কিছু জিনিস মাথায় রেখেই ভাত ঝুরঝুরে রাখা যায়। ১. … Read more

প্রেসার কুকারে এই সহজ উপায়ে করুন ভাত রান্না, ভাত হবে সুস্বাদু ও ঝরঝরে!

নিজস্ব প্রতিবেদন: ভাত আর রুটিকেই কিন্তু আমাদের দেশের প্রধান খাদ্য হিসেবে গণ্য করা হয়ে থাকে। বিশেষ করে বাঙ্গালিদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় ভাত না থাকলে যেন চলেই না। এবার এই ভাত যদি হয়ে যায় একেবারে গলা এবং কাদা কাদা তখন কিন্তু স্বাভাবিকভাবেই আপনাদের আর খেতে ভালো লাগবে না। এদিকে প্রায় সময় আমরা দেখতে পাই অনেক গৃহিণীরা … Read more

প্রেসার কুকারে এই সহজ দুর্দান্ত উপায়ে এবার থেকে বানান ভাত, হবে একদম পারফেক্ট ও ঝরঝরে!

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় সবার প্রথমেই কিন্তু উঠে আসে ভাতের নাম। শিশু থেকে বয়স্ক ভাত খেতে কিন্তু সকলেই কমবেশি ভালো পছন্দ করেন। তবে অনেক গৃহিণীদের অভিযোগ যে প্রেসার কুকারে ঝরঝরে ভাত তৈরি করা যায় না। তাই স্বাভাবিকভাবেই তারা হয়তো হাড়িতে ভাত তৈরি করার চেষ্টা করেন যেটা অত্যন্ত সময় সাপেক্ষ। ব্যস্ততম জীবনে এতটা সময় … Read more

ভাত ঝরঝরে রাখার দারুন দশটি সহজ কৌশল জেনে নিন।

নিজস্ব প্রতিবেদন: ভাত করতে গেলে আমাদের এই সমস্যার সম্মুখীন হতে হয় প্রায়ই। ভাত নামানোর সময়ে মোটামুটি ঝুরঝুরে থাকলেও খাওয়ার সময়ে দেখা যায় ভাত প্রায় লেগে গেছে। ঝুরঝুরে ভাত আর নেই। আমরা বুঝি না কীভাবে এই সমস্যা কম করা যায়। কিন্তু বিশেষ কিছু না করেও খুব সাধারণ কিছু জিনিস মাথায় রেখেই ভাত ঝুরঝুরে রাখা যায়। ১. … Read more