দারুণ কায়দায় গ্যাস একদম কম পুড়িয়ে রান্না করার দুর্দান্ত উপায়, সিলিন্ডার ব্যবহার করুন অনেক দিন পর্যন্ত !

নিজস্ব প্রতিবেদন :- দেখুন আমাদের সামনে খুব কঠিন দিন আসতে চলেছে আগামী দিনে । বর্তমানে কঠিন পরিস্থিতিকে ছাড়িয়ে আরো কঠিন হতে চলেছে আগামী দিন । সেই দিনে মানুষ কিভাবে রুটি রোজকার যোগাবে তা এখন থেকে ভাবলেই গা শি-উরে উ-ঠছে ।তার পাশাপাশি বর্তমান অবস্থা থেকে যদি আমরা নজর দিই তাহলে দেখতে পাব যে কি হারে বেড়ে চলেছে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের দাম ।

শুধুমাত্র নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিস নয় তার সাথে সাথে বাড়ছে গ্যাসের দাম । আপনারা জানেন যে ইতিমধ্যে রান্নার গ্যাস ৯০০ টাকার উপরে । বাণিজ্যিক রান্না গ্যাসের দাম প্রায় ১৭০০ টাকার কাছাকাছি তবে । তাই ক্যাশ সাশ্রয় করে চলার চেষ্টা করে অনেকে কিভাবে করবেন জানাবো আজকের এই প্রতিবেদনে । অনেকেই আছেন যারা বারবার চা কফি খান সেক্ষেত্রে একটি ফ্লাস্কের মধ্যে একেবারে যা করে তা রেখে দিন এতে কোন গ্যাস খরচ হবে।

রান্না করার জন্য যেটুকু জলের প্রয়োজন সেটুকুই দিয়েন কারণ অত্যধিক জল দিলে তা শুকোতে বেশ সময় লাগে আর এটি বেশি গ্যাস খরচ হয়। ফ্রিজ থেকে খাবার বের করে রাখা :- কোন কিছু রান্না করার আগে ফ্রিজে থাকা খাবারগুলি অন্তত এক ঘণ্টা আগে বাইরে বের করে রাখুন। কারণ ঠান্ডা জিনিস গরম করতে গেলে লেগে যায় অনেক সময়। সে ক্ষেত্রে অনেকটা পরিমাণ গ্যাসের অপচয় ঘটে । কিন্তু আপনি যদি আগে থেকে সেগু-লিকে স্বাভাবিক তাপমাত্রা নিয়ে আসেন।

তাহলে সেগু-লি গরম করতে কম সময় লাগে । রান্না করার আগে অবশ্যই সবজি কেটে নেবেন এবং যা যা প্রয়োজন অর্থাৎ মসলা বাটা তেল নুন ঝাল এক জায়গায় রাখা এসব করবে না কারণ অনেক সময় করায় বাহারি উনুনে বসি রেখে এসব খুঁজতে থাকেন এতে কিন্তু অনেকটা গ্যাস নষ্ট হয়। প্রতিদিন রান্না করার আগে গ্যাসের পাইপ চেক করবেন কারণ গ্যাস পাইপ যদি থাকে সে ক্ষেত্রে অনেক গ্যাস বেরিয়ে যায় এমনকি দু-র্ঘটনা ঘটতে পারে।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button