৫ টাকা দামের বিস্কুট দিয়ে এইভাবে বানিয়ে ফেলুন চকলেট আইসক্রিম, বাচ্চা থেকে বড় সবাই করবে পছন্দ

নিজস্ব প্রতিবেদন: গরমকালের সিজন শুরু হয়ে গিয়েছে। এই সময়ে বাচ্চা থেকে বড় সকলেই কিন্তু আইসক্রিম খেতে খুবই পছন্দ করে থাকেন। সাধারণত বাজার থেকে আমরা কমবেশি সকলেই আইসক্রিম কিনে খাই, তবে আজ আমরা মাত্র ৫ টাকার চকলেট বিস্কুট দিয়ে আইসক্রিম বানানোর পদ্ধতি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করে নেব। বাড়িতে অত্যন্ত অল্প সময়ের মধ্যে এভাবে আইসক্রিম বানিয়ে আপনারা পরিবেশন করতে পারেন।। চলুন একটু বিশদে জেনে নেওয়া যাক।

আইসক্রিম তৈরি করার জন্য প্রথমেই ৫ প্যাকেট হ্যাপি হ্যাপি চকলেট বিস্কুট আপনাকে নিয়ে নিতে হবে। আপনারা চাইলে অন্য কোন কোম্পানির চকলেট বিস্কুটও এখানে ব্যবহার করতে পারেন।। তারপর বিস্কুট গুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙে মিক্সিং জারের মধ্যে নিয়ে নিন।

৫০ গ্রাম পরিমাণে চিনি যোগ করে বিস্কুট গুলোকে একসাথে আপনারা মিহি গুঁড়ো করে নিন। এবার এই মিশ্রণের মধ্যে আপনাদের যোগ করতে হবে এক কাপ পরিমাণে ফুল ফ্যাট দুধ।আগে থেকেই জাল দিয়ে দুধটাকে একদম ঠান্ডা করে নেবেন। এর সঙ্গে আপনাকে যোগ করতে হবে ফ্রেশ ক্রিম। খুব সহজেই এটা বাজারে আপনারা কিনতে পেয়ে যাবেন।

আবারো মিক্সিং জারের ঢাকনা আটকে কিছুক্ষণ গ্রাইন্ড করে ফিরে আসুন। তাহলেই আইসক্রিমের জন্য মিক্সচার তৈরি হয়ে যাবে। এবার একটা প্লাস্টিকের কন্টেনারের মধ্যে এটাকে ঢেলে নিন। তারপর একটা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঠিক যেভাবে ভিডিওতে দেখানো হচ্ছে তেমন ভাবেই চাপা দিয়ে দেবেন।

সাত থেকে আট ঘণ্টা সময় পর্যন্ত এটাকে ফ্রিজে রেখে জমিয়ে ফেলুন। নির্ধারিত সময়ের পর আইসক্রিম বের করে স্কুপ দিয়ে পরিবেশন করে ফেলুন। উপরে একটু চকলেট সস আর চকলেট স্প্রিংকলস ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। এই আইসক্রিম কিন্তু হুবহু দোকানের মতোই খেতে হবে আর কাউকে না বললে বুঝতেও পারবেনা এটা বাড়িতে বানানো হয়েছে