খুব কম খাটনিতে টবেই এই সহজ ঘরোয়া পদ্ধতিতে করুন ধনেপাতা চাষ, অল্পদিনেই ফলন দেখে চমকে যাবেন

নিজস্ব প্রতিবেদন: শীতকালে বিভিন্ন তড়ি-তরকারি থেকে শুরু করে অনেক রান্নাতেই আমরা ধনেপাতার প্রয়োগ দেখতে পারি। ধনেপাতা যোগ করলে খাবারের স্বাদ অদ্ভুত রকমে পরিবর্তিত হয়ে যায় এবং সুস্বাদু লাগে। অনেকেই বাজার থেকে এই ধনেপাতা কিনে রান্নার কাজে ব্যবহার করে থাকেন। তবে আজকে আমরা সম্পূর্ণ বাড়িতে কিভাবে সহজ পদ্ধতিতে ধনেপাতা চাষ করা যেতে পারে তা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করতে চলেছি।

আজ আমরা যে পদ্ধতি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নেব তা জানলে কিন্তু কম বেশি সকলেই অবাক হয়ে যাবেন। তাহলে একেবারে সময় নষ্ট না করে আমাদের প্রতিবেদনের মূল পর্বে যাওয়া যাক। যদি আপনাদের প্রতিবেদনটি কোথাও বুঝতে অসুবিধা হয় সে ক্ষেত্রে আপনারা অবশ্যই আমাদের সঙ্গে থাকা ভিডিওটা দেখে নিতে পারেন।।

প্রথমেই যেকোনো ভালো কোয়ালিটির ধনে নিয়ে নিন। চাইলে আপনারা যে কোন নার্সারি থেকে ধনেপাতার বীজও নিয়ে নিতে পারেন। 48 ঘন্টা সময় পর্যন্ত এই ধনেপাতার বীজ ভিজিয়ে রাখুন। ৪৮ ঘণ্টা পরে আপনাদের প্লাস্টিকের চারটি টুকরি নিয়ে নিতে হবে। সঙ্গে নিয়ে নিতে হবে যে কোন সুতির কাপড়। এবার এই সুতির কাপড় টুকরির মাপে কেটে তার উপরে বিছিয়ে দিন।

এবার মিডিয়া হিসেবে আপনাদের ব্যবহার করতে হবে পঞ্চাশ শতাংশ লিফমোল্ট কম্পোস্ট এবং ৫০ শতাংশ কোকোপিট। যে কোন নার্সারিতেই এই দুটি উপাদান আপনারা সহজে পেয়ে যাবেন। এবার এই মিডিয়া প্রত্যেকটি টুকরির মধ্যে পরিমাণ মতো দিয়ে দেবেন। এমন ভাবে টুকরিতে মিডিয়া দেবেন যাতে তার উপরে মোটামুটি এক ইঞ্চি মতন জায়গা ফাঁকা অবস্থায় থাকে।

এবার আপনাকে বীজ বপন করে দিতে হবে তবে খুব ঘন ভাবে কিন্তু কাজটা করবেন না। যে ধনে পাতার বীজগুলো ভিজিয়ে রেখেছিলেন সেগুলো অল্প করে নিয়ে মিডিয়ার উপরে চার ধারে ছড়িয়ে দেবেন। বীজ বপন করা হয়ে গেলে তার উপরের অংশ ওই মিডিয়া দিয়েই একটু আস্তরণ সৃষ্টি করে কভার করে দেবেন। এবার আপনাদের বেশ ভরে জল দিতে হবে। যাতে মিডিয়া ভিজে থাকে সেই দিকটা কিন্তু আপনাদের অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে।

এবার আপনাদের এই টুকরি গুলোকে হালকা আলো যুক্ত জায়গায় রাখতে হবে। খেয়াল রাখবেন এই টুকরোগুলোতে যেন অন্ততপক্ষে দিনের মধ্যে 5 থেকে 6 ঘন্টা সূর্যালোক থাকে। ব্যাস পরবর্তী কয়েক দিনের মধ্যেই কিন্তু বীজ থেকে প্রথমে চারা বেরিয়ে যাবে। এই পর্যায়ে যদি আপনারা সঠিক ভাবে জল প্রয়োগের পাশাপাশি অন্যান্য যত্ন নিতে পারেন তাহলে আর কোন চিন্তা থাকবেনা।কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই ধনেপাতা ধীরে ধীরে বড় হয়ে উঠবে এবং খাওয়ার উপযুক্ত হয়ে যাবে। গাছপালা সংক্রান্ত এই ধরনের আরো নানান টিপস পেতে চাইলে আমাদের পরবর্তী প্রতিবেদন গুলির উপর নজর রাখতে থাকুন।